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一緒に楽しむ美容室デス! 

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UCCで焙煎体験してきました。

焙煎

この生豆を自分好みに焙煎していきます。

目指すところは、右側下から2段目の「city」

焙煎1

いざ・・・

この焙煎器に生豆を、投入。

しばらくすると、パチパチパチパチっと音がしだし・・・

ここからが勝負だそうです。

パチ、パチ。

木匙で中の豆を少しすくいだし、煎り具合を見ながら。

焙煎2

「もーいいよー!出してー」

UCCスタッフの方に言われ、一気に枡へ。

焙煎3

枡の底は網になっていて、そのまま扇風機の上へのせ、木匙でかき混ぜながら豆をさまします。

焙煎5

冷めたら、専用ラベルのついた袋へ入れて出来上がり。

焙煎前に外で写真を撮って頂き、名前を入れてラベル付き袋を2枚作ってもらえます。

コーヒー

100%コナコーヒー、出来上がり約200g。

焙煎体験ができ、$30は安いですね。

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  1. 2010/05/30(日) 17:45:28|
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